「さんまとかぼちゃの黒酢あん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。片栗粉をまぶしてカリッと揚がったさんまとホクホクのかぼちゃに黒酢あんを絡めながらサッと炒めたおかずです。甘酸っぱい味付けにご飯がすすむおいしさです。
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Illustration by Natsuko Akahani
三陰交（さんいんこう）は内くるぶしの指4本分上で、骨の際にあるツボです。
下半身の冷えやむくみまた、生理痛などにも効果が期待できると言われています。
文・レシピ作成：村井ひかる（管理栄養士）
前回までに紹介したレシピはこちら
