3.電子レンジを使う
電子レンジを使うとにんにく1株をまとめて薄皮をむくことができます。
1.にんにくの根本を包丁で切り落とす。
2.耐熱皿に切ったにんにくをのせる。
3.ラップをかけずに、電子レンジ(500W)で1分温める。
3.にんにくの皮をもち、身をしぼりだすように上に引っ張る。
にんにくがうまく押しだせないときは、様子を見ながら電子レンジで5〜10秒ほど温めてください。
4.大量のにんにくを前もって準備したいとき
大量ににんにくの皮をむきたいときや、前もってにんにくを準備したいときにおすすめなのが、水を使って薄皮をむく方法です。
1.薄皮のついたにんにくをボウルにいれる
2.にんにくのはいったボウルにひたるくらいの水をいれて、2〜3時間程度置く。
3.薄皮を手でとる。
にんにくを水につけるのに時間はかかりますが、事前に準備できるときは、水につけるだけで驚くほど簡単に薄皮をむくことができます。
にんにくの皮むきがラクになると、食卓で楽しむ回数が増えるかもしれません。気になる方法をぜひ試してみてはいかがでしょうか？
