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[驚異の1,900万再生超え]マツコも唸った!「きゅうりのべらぼうにウマい食べ方」がスゴイ!平野レミさんも

レシピ

味噌ディップを作れば完成!

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味噌、砂糖、みりんを混ぜ合わせて、味噌ディップを作っていきます。

きゅうりがボリュームアップ!

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器に盛り付けたら、「びょんびょんきゅうり」の出来上がりです!

じゃばら状に切ったことで、きゅうりがウネウネとボリュームアップした印象。

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きゅうりを持ち上げてみると、まさにビョーンと伸びて面白い!(笑)

割り箸をセットしたことで、綺麗にじゃばら状に切ることができたようです。

世界一きゅうりに合うディップやん

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味噌ディップもシンプルな味付けですが、この世で1番きゅうりに合うのでは?と考えてしまうほど相性抜群。

じゃばら状の隙間にたっぷりと味噌ディップが絡み、普段のきゅうりよりも食べ応えがかなりあります!

切り方1つでここまで味や食感が変わるんだ!と、また改めて料理の魅力を感じるレシピでした♪

美味しい&楽しい!きゅうりアレンジぜひ試してみて♡

じゃばら状に切り込みを入れたきゅうりは、まさに"びょんびょん"と跳ねるような面白い動き!

楽しいだけではなく、しっかりとタレの味が絡んでいつものきゅうりよりも何倍も美味しく食べることができました♪

ホームパーティーやバーベキューでも大人気のメニューになること間違いなし。

ぜひ、いつもと一味違うきゅうりのアレンジレシピにチャレンジしてみてくださいね!

週刊さんまとマツコで話題!「きゅうりのわさび漬け」

続いては、ヨムーノライターmihoさんのレポートです。

ご紹介するのは『週刊さんまとマツコ』に出演した、香川県で【田舎そば川原】を営むおばあちゃんYouTuberの川原恵美子さんが、手土産に持ってきたきゅうりのわさび漬けのレシピです。

ちなみに川原さんのYoutube総再生回数は、驚異の1900万回超えと一躍注目を浴びているんです!

実際にきゅうりのわさび漬けを食べたマツコ・デラックスさんは、そのおいしさに驚いて「爽やかな香り」と感動していました。

材料

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・きゅうり...2本(200g程度)
・塩...小さじ1.5
・砂糖 ...大さじ1と2/3

・わさび...小さじ1~(お好みで調整可)

紹介されていたものはきゅうり1キロ分とかなりの量だったので、ご家庭で試しやすい量に減らし、作っていきたいと思います。

きゅうりのわさび漬け作り方➀きゅうりのとげをとる

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きゅうりは洗ってとげを取ります。とげの取り方はいろいろなやり方がありますが、今回は包丁の背を使ってこそげ落とすように取っていきました。

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