夏休みに入り、暑い日はゆっくりおうちで過ごす方も多いのではないでしょうか。
せっかくのおこもり時間は、カフェドリンクを家族や友達と一緒に作りながら、ワンランク上なおうちカフェを楽しんでみましょう。
今回は、夏にぴったりのドリンクを、自作のレシピと一緒にご紹介します！
夏の定番！さっぱりさわやかな「レモネード」
夏の定番の「レモネード」は、ほんのり甘いはちみつと、レモンのさわやかな酸味のバランスがよく、スカッと爽快感のある味です。
シロップの材料（4杯分）
・レモン１つ
・はちみつ 大さじ2～3
・保存瓶（200ml）1つ
レモネードの材料（グラス1杯分）
・氷
・炭酸水 200ml
・ローズマリー 適量
はじめに、レモンはよく洗って水気を取り、薄くスライスします。
スライスしたレモンとはちみつを保存瓶に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせればシロップの完成です。
レモネードを飲むときは、グラスに氷、はちみつ漬けのレモンとシロップ（スプーン2杯）、炭酸水を入れてよく混ぜ、最後にローズマリーをトッピングして召し上がれ。
※シロップは冷蔵で3日ほど保存可能です。
ジャムで簡単に作れる「ブルーベリーエイド」
ブルーベリーを漬けることなく、ジャムの代用ですぐに作れちゃう「ブルーベリーエイド」は、さっぱりした甘さで暑い日に飲みたくなる味ですよ。
材料（1人分）
・ブルーベリージャム 大さじ２
・炭酸水 200ml
・氷
・レモン 1スライス
・ローズマリー適量
作り方はとっても簡単で、グラスに氷とブルーベリージャム、炭酸水を入れていくだけ。
最後にレモンとローズマリーをトッピングしたら完成です。
本格的にカフェを再現できちゃう「ラテフロート」
普段おうちで作るカフェラテに、アイスクリームとクッキーをプラスした「ラテフロート」。いつものラテにひと手間加えて、よりお店に近いドリンクを再現してみましょう。
材料（1人分）
・牛乳 150ml
・エスプレッソ（または濃いめに淹れたコーヒー）50ml
・氷
・バニラアイス （お好みの量）
・お好みのクッキー 1枚
グラスに氷、牛乳、コーヒーを入れ、カフェラテを作ります。
その上に、バニラアイスとクッキーをのせれば完成です。
氷が多い方が、アイスクリームが沈みにくいのでおすすめですよ。
見た目も味もワンランク上！「ロータスクッキーラテ」
見た目にインパクトがあって難しそうな「ロータスクッキーラテ」ですが、先ほどの「ラテフロート」と材料が少し似ていて、とっても簡単に作れちゃいます。
ほど良いカラメル風味の甘さとほのかなシナモンの香りが、コーヒーに合いますよ。
材料（1人前）
・牛乳 150ml
・エスプレッソ（または濃いめに淹れたコーヒー）50ml
・氷
・生クリーム（お好みの量）
・ロータスクッキー 2枚
・シナモン 小さじ１
グラスに氷、牛乳、コーヒーを入れ、カフェラテを作ります。
砕いたロータスクッキーを入れ、生クリームをグラスたっぷりに盛り、シナモンをふりかけて完成です。
クッキーは粗めに砕いた方が、食感が楽しめておいしいですよ。
