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夏のおうちカフェで何作る?簡単にアレンジできちゃう、ひんやりカフェドリンク5種類を実際に作ってみたよ!

レシピ

夏休みに入り、暑い日はゆっくりおうちで過ごす方も多いのではないでしょうか。

せっかくのおこもり時間は、カフェドリンクを家族や友達と一緒に作りながら、ワンランク上なおうちカフェを楽しんでみましょう。

今回は、夏にぴったりのドリンクを、自作のレシピと一緒にご紹介します!

夏の定番!さっぱりさわやかな「レモネード」

夏の定番の「レモネード」は、ほんのり甘いはちみつと、レモンのさわやかな酸味のバランスがよく、スカッと爽快感のある味です。

シロップの材料(4杯分)
・レモン1つ
・はちみつ 大さじ2~3
・保存瓶(200ml)1つ
レモネードの材料(グラス1杯分)
・氷
・炭酸水 200ml
・ローズマリー 適量

はじめに、レモンはよく洗って水気を取り、薄くスライスします。

スライスしたレモンとはちみつを保存瓶に入れ、冷蔵庫で一晩寝かせればシロップの完成です。

レモネードを飲むときは、グラスに氷、はちみつ漬けのレモンとシロップ(スプーン2杯)、炭酸水を入れてよく混ぜ、最後にローズマリーをトッピングして召し上がれ。

※シロップは冷蔵で3日ほど保存可能です。

ジャムで簡単に作れる「ブルーベリーエイド」

ブルーベリーを漬けることなく、ジャムの代用ですぐに作れちゃう「ブルーベリーエイド」は、さっぱりした甘さで暑い日に飲みたくなる味ですよ。

材料(1人分)
・ブルーベリージャム 大さじ2
・炭酸水 200ml
・氷
・レモン 1スライス
・ローズマリー適量

作り方はとっても簡単で、グラスに氷とブルーベリージャム、炭酸水を入れていくだけ。

最後にレモンとローズマリーをトッピングしたら完成です。

本格的にカフェを再現できちゃう「ラテフロート」

普段おうちで作るカフェラテに、アイスクリームとクッキーをプラスした「ラテフロート」。いつものラテにひと手間加えて、よりお店に近いドリンクを再現してみましょう。

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