最近はカラーの違う、数種類のミニトマトが入ったパックがスーパーでも販売されていますよね。
そちらを使えば、より見た目が華やかになっておもてなしメニューにもぴったりです。
横から見ると豆腐とトマトの層が見えて映えるので、器はガラス食器がおすすめです。
ヘルシーでさっぱりとした栗原はるみさんレシピの「トマトと豆腐のカプレーゼ」!是非作ってみて下さいね。
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