でも、しーっかりと味噌やオイルが浸み込んだ濃厚なチーズです。
食べてみると、思っていたのとは違ってセミハードな食感。
これはこれで食べ応えがあっていい！
半分にカットしてみても、中までしっかりと浸み渡っています。
味噌の甘さやローズマリーの優しい味に包まれて、唐辛子のピリッとした辛さがいいアクセントになり高級感があります。
ただ、ちょっと濃いめの味なのであまり多くは食べられません。
逆にそれがいいかなと思いました。
晩酌時に少しつまみながら疲れを癒す。
そんな優雅な気分で、一日の終わりを過ごすのにピッタリ。
残ったオイルを活用しなきゃ損！アレンジしてみた
チーズを取り出して残るのが、これだけのオイル。
これを活用しない手はない！
トマトスライスやサラダにかけても合うし、バゲットに浸しても簡単でおいしいと思います。
が、それよりも絶対サーモンに合う！と思ったので、今回はサーモンに合わせてみました。
サーモンをお皿に敷いて玉ねぎのスライスとチーズをほんの少し。
ブラックペッパーを適量かけて、残ったオイルを大さじ2杯かけただけの超簡単な一品です。
想像通りサーモンと合う♡
たっぷりのローズマリーを漬けたオリーブオイルが、サーモンのうま味を引き出してくれているよう。
玉ねぎのスライスも、もりもり食べてしまいました。
この日以降、サラダを食べるときはドレッシングなしで、塩とこの残ったオリーブオイルで頂きました。
野菜との相性も良くて大満足です！
もっちもちのぷるんぷるん♡贅沢2選
つぎは、パッケージも素敵な「吉野のくずもち」をピックアップ。
久世福商店で購入したものの、久世福商店のオリジナル商品ではなく中島大祥堂という会社で製造されています。
久世福商店 中島大祥堂「吉野のくずもち 黒みつきなこ」
久世福商店 中島大祥堂「吉野のくずもち 黒みつきなこ」 237円（税込）
