家呑みはひとりでも、大勢でも楽しいもの。おいしいお酒にはおいしいおつまみを!今回は玉ねぎを使ったおつまみをバリエーション豊かにご紹介。身近で万能な玉ねぎで、シチュエーションにあった絶品おつまみを作って、家呑みをもっと楽しみましょう♪
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玉ねぎの和えるおつまみレシピ4選
1. 鶏唐の甘酢玉ねぎ和え
市販の唐揚げを使ったお手軽おつまみレシピ。玉ねぎを切ってピリ辛の甘酢を用意するだけなので、ささっとできあがります。料理初心者さんにもとてもおすすめです。さっぱりしているので、いくらでも食べられてしまうかも。
2. 新玉ねぎの簡単おつまみ
彩りのいいおつまみがひとつあれば食卓もぱっと明るくなります。カニカマやきゅうりなどの身近な食材を使ってできるので、手間がかかりません。味付けもめんつゆを使って失敗知らず。はちみつ梅の甘酸っぱさがあと引くおいしさです。
3. 砂肝と新玉ねぎの手作りドレッシング和え
砂肝のコリコリとした食感が玉ねぎのシャキシャキ感とぴったり!手作りのドレッシングでさっぱりと食べられるおつまみです。ガーリック風味も聞いていてお酒にぴったり。お酒がおいしくすすみそう♪
4. はんぺんと玉ねぎの梅風味和え
はんぺんを使ってボリュームのあるおつまみも重宝しますね。梅風味でさっぱりしているので、こってりしたおつまみと一緒に作るのがおすすめです。お財布にやさしくヘルシーなので、安心してつまめるのがうれしいですね。
玉ねぎのマリネ・サラダおつまみレシピ4選
5. 新玉ねぎと牛肉のマリネ
おかずにもなる食べ応え大満足のマリネもおすすめです。牛脂を使って炒めた牛肉はコクがアップして、少ない量でもおいしく仕上がります。調味料は身近なもので十分ですし、この手軽さでこのおいしさはびっくりです!
6. 新玉ねぎとトマトのサラダ
トマトと玉ねぎのシンプルなサラダも家呑みには重宝しますね。カリッと焼いたベーコンが香ばしく、旨みとほどよい塩気が◎ 黒胡椒と粒マスタードがとてもいいアクセントになって、ヘルシーなのに大満足のおつまみサラダです♪
7. パストラミとたまねぎの爽やかレモンマリネ
たまにはこんなおしゃれなマリネもいいいですね。パストラミを使っていて、なんとも贅沢なデリ風なのですが、材料も作り方もいたってシンプル! びっくりするほど簡単なのに、おもてなしにも大活躍のひと品です。