家呑みはひとりでも、大勢でも楽しいもの。おいしいお酒にはおいしいおつまみを！今回は玉ねぎを使ったおつまみをバリエーション豊かにご紹介。身近で万能な玉ねぎで、シチュエーションにあった絶品おつまみを作って、家呑みをもっと楽しみましょう♪
mkmog
8. くたくた新玉ねぎとツナの和風マリネサラダ
トロ甘に蒸し焼きした新玉ねぎを和風のマリネで。味噌などの調味料でさっぱりとした和風のマリネは、おつまみはもちろんお弁当のおかずにも大活躍します。作り置きしておけば、忙しいときにも助かりますね。
玉ねぎの炒めるおつまみレシピ4選
9. 玉ねぎとウインナーのバターソース炒め
玉ねぎとウインナーだけで作るボリューム満点のおつまみも絶品です。バターで炒めて旨みもプラスされ、止まらないおいしさに仕上がりますよ♪ にんにくの香りが食欲をそそります。がっつり食べたいときにぜひお試しください。
10. 豚肉と新玉ねぎの大葉塩炒め
塩漬けしておいた新玉ねぎなら、あとはお肉と炒めるだけで絶品のおつまみおかずに。大葉を散らせば爽やかな香りでさっぱりといただけますよ。 お好みでたっぷりの黒胡椒をかけてピリリとしたアクセントと共に召し上がれ♪
11. 砂肝とアスパラの塩いため
砂肝のコリコリ食感が楽しい塩炒め。野菜は炒めすぎず、さっと作るのがポイントです。にんにくの食欲そそる香りと爽やかなレモンの香りがたまらないひと品ですよ。お酒に合うこと間違いなしのがっつりおつまみです。
12. イカと玉ねぎのガーリック炒め
玉ねぎとじゃがいもがイカの旨みをぐっと引き立たせているこちらのひと品。ガーリックが効いていてやみつきのおいしさです。ボリュームがあるので、わいわいと楽しめるおもてなしのおつまみとしても大活躍しそうですね♪
玉ねぎの煮るおつまみレシピ4選
13. 新玉ねぎだけのとろとろ煮
トロトロの玉ねぎがたまらなくおいしいひと品。玉ねぎのおいしさをたっぷり堪能できるお手軽レシピですよ。味付けもシンプルなのですが、ごはんにもお酒にも合うので、普段からもリピートして作りたくなります♪
14. 鶏ももと玉ねぎのすき焼き煮
すき焼き風の煮物は、間違いなくビールに合いますよね！こっくりとした濃いめの味付けがやみつきになるおつまみではないでしょうか？
