余ったお餅もすぐなくなりそう！知って得する「絶品お餅レシピ」15選

揚げ出し豆腐ならぬ揚げ出し餅にきのこと大根をたっぷり絡めたあんかけ風です。揚げ焼きしたお餅はさくさくもっちりで、おつゆが絡みやすいのも魅力。

残った切り餅が、洋風のとろ～り食感の餅グラタンに変身！具材とホワイトソースを最初に耐熱容器に入れてからお餅をのせることで、お餅が底にひっつきにくくなります。

お餅とチーズを豚バラ肉で巻き、焼いて焦げ目がついてきたら焼肉のタレを回しかけて絡めて完成。ボリュームもあり、大人も子供も大好きな味に♡

半分にカットした油揚げに切り餅とピザ用チーズを詰めて焼き、合わせておいたコチュジャンダレを絡めます。おかずとしてはもちろん、お酒にもよくあう一品ですよ。