日比谷ゴジラスクエアに誕生したのが「THE BLUE（ザ ブルー）」です。店外のソファー席や店内席などに使われているイメージカラーのブルーが映え、高級感が漂う雰囲気の中で食事が楽しめます。もちもちの生パスタを使った「熊本産あさりとブロッコリーの玉ねぎ香るオイルソースパスタ」や、高級ホテルで腕をふるったパティシエが作る、「THE BLUE」という店名を冠した麗しいケーキが大人気となっています。
また、「花畑牧場ブッラータチーズのカプレーゼ」1100円も人気のひと品。北海道の花畑牧場で作られたチーズはミルク感たっぷり！フレッシュなトマトと相性ピッタリで、ついついアルコールが進んでしまいそう…！
ランチ・カフェタイムとディナータイムの両方でまったく異なる雰囲気を楽しめる「THE BLUE」。メニューも多彩で、観劇やショッピングの合間、特別な日のディナーなどさまざまなシチュエーションで利用したくなるカフェです。日比谷を訪れた際は、高級感あふれる「THE BLUE」で、素敵な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか？
■THE BLUE（ざ ぶるー）
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館ゴジラスクエア
TEL：03-6457-9980
営業時間：11～22時（フード21時LO、ドリンク21時30分LO）
定休日：不定休
Text＆Photo：市川みさき（エフェクト）
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