こんにちは、くふうLive!編集部です。

節約したいと思っても、食べ盛りの子どもがいるとなかなか減らすのが難しいのが「食費」。

今回は、3人のお子さんがいながら貯金1,000万円を達成した、くふうLive!ライター あきさんが実践した、"やめるだけ"でOKの「簡単食費節約術」をまとめて紹介します。

5人家族で食費月3万円台！「買うのをやめたら貯まった！BEST3」

まずは、5人家族で食費月3万円台のあきさんが、食費を減らすために「これはスーパーでは買わない方がいいな」と思ったものを紹介します。

【スーパーで買わないもの①】朝ごはんのパン

朝食と言えば「パン」と言う人も多いと思いますが、わが家の朝食は基本的に「ご飯」です。

わが家は5人家族な上に、それぞれよく食べるので、朝にパンを出してしまうと、食パンなら一斤では足りません。菓子パンとなったら1人2つでも10個必要になります。

比較的安価な食パンを用意しても、ジャムなどを簡単に塗った食パンでは、腹持ちが良くないためすぐにお腹がすいてしまいます。

そのため、卵など、少しでも食べ応えのあるものをのせてトーストしたり、おかずを用意したりする必要が出てきます。

場合によっては、おにぎりを追加しなくてはならないこともあります。

朝から少しでも腹持ちが良くなる工夫をしたパンをトーストして、おかずを用意して、時にはおにぎりまで…。

お金がかかるだけでなく、手間までかかってしまい、考えるだけで頭が痛くなってしまいます(笑)。

その点、ご飯は「お釜からポンとだしてよそるだけ」。ふりかけや納豆やしらすやのりなどのご飯のお供と味噌汁を用意すれば、作り置きした少しのおかずでも充分。足りなければ、ご飯をおかわりしてもらいます。

「朝食にパン」をやめるだけで、菓子パン１つ150円×10個で1500円が、5人前で1000円どころか、500円以下にすることも可能になります。

家族の人数が少ない人や、小食な家庭ならパン食だからお金がかかるということはないかもしれませんが、家族が多い人や良く食べる家庭ならパンをやめるだけで節約になります。

とはいえ、パンを一切禁止にしてしまうのも味気ないので、わが家では、朝食に「パン」は、月数回のお楽しみとして取り入れています。調理の時間がとりやすく、早めにお腹がすいてもリカバリーできる休日に取り入れることが多いですよ。

【スーパーで買わないもの②】サラダのための野菜

食卓にサラダを用意しようと思うと、「レタス」「トマト」「ブロッコリー」「きゅうり」「パプリカ」「アボカド」「コーン」など、様々な野菜を彩りよく出したくなってしまうことってありませんか？

でも、サラダのための専用野菜を全て購入しようと思うと、意外と高くついてしまいます。

レタスなどは、玉で購入してしまうと、使い切るまで毎日同じ種類のサラダを食べ続けなくてはならなくなったり、使い切れなくてしなびてしまったり…。

5人家族でほぼ全員が大人並みの食欲のわが家でもレタス1玉をサラダだけで食べきろうと思うと数日かかりますから、人数が少ないご家庭ではサラダ以外の調理も利用しないと「サラダ専用の野菜」はなかなか消費できないのではないでしょうか。少量パックのものもありますが、少量パックだと傷みやすいなどの悩みなどにもつながっていました。

わが家は、そのようなことが続いたので、今ではサラダは基本的にカットサラダや冷凍野菜を利用しています。そこにトマトなど旬の野菜を少し追加して種類に変化を出しています。冷凍野菜ならすぐに使い切れなくても、日持ちもします。

一個平均150円の野菜も5種類購入すれば750円になりますが、200円前後のカット野菜にトマトや冷凍野菜などを追加するだけにすれば400円にもなりません。「毎日同じ味のサラダ」にもならず、助かっていますよ。

【スーパーで買わないもの③】100ｇ100円以下のお肉

わが家では、基本的に鶏肉以外のお肉は100ｇ100円以下のものは購入しないようにしています。

安くてもおいしいお肉なら喜んで買いますが、安い代わりにぱさぱさすぎたりかたくなってしまうお肉は避けています。

もちろん、お肉の単価が安ければ家計は助かりますが、おいしくないと感じるお肉を我慢して食べるのではフードロスを招きかねませんし、心まで貧しくなってしまいます。

できるだけ国産のお肉を選び、家族が喜んで食べてくれるものを食卓に出すことを心がけ、無理な食費の節約をしないようにしています。

だからといって、高すぎるものばかり選んでしまうのも無理をして背伸びをすることにつながります。あくまでも、わが家の基準で見てちょうどいいと感じる価格帯のものを選択するようにしています。

「やめたら貯まった」効果絶大！意外な2大「NG節約術」

続いては、くふうLive!ライターあきさんが効果絶大だったと感じる「やめてよかった節約術」を紹介します。

【NG節約術1】「外食は我慢」をやめた

頑張ってもたまらなかった時期は、外食をしたいときも、安く済ませたいから「コンビニ弁当で済ませよう」と考えていました。

しかも、子どもが残すかもしれないし…と、自分の分はほとんど買わず、家族の残り物をもらうようにしていたこともあります。
食べる量を減らしていたので、多少の節約にはなっていたかもしれませんが、虚しさとストレスがマックスに！

自分の食べたいものも食べられない、何でも我慢しなくてはいけない節約は、「ストレス」がどんどん大きくなって、どこかで反動がくるのです。「もう、やめた！」とせっかく頑張って節約していても、ストレス買いなど反動がくることも…。

私は以前、「コンビニ弁当」すら我慢した節約を続けた結果、ストレスの反動で頻繁にネットショッピングのはしごをし、トータル「年20万円のムダづかい」をしてしまったこともありました。

【こう変えた！】コンビニ弁当「3回我慢」で、外食に行く

コンビニ弁当を買うときは、「自分が食べたいもの」なら買います。

でも本当は食べたくないけど、「安いからコンビニ弁当にする」と思うくらいなら、いっそコンビニ弁当は買わず、冷凍品など上手に頼りながら自炊します。カレーなど大量に作れるものをストックしておくのも◎。

惰性でコンビニ弁当を買うくらいなら、数回我慢して、そのお金で思い切って外食するほうが、よっぽどストレスもなく、満足度がアップ！

節約中でも食べたいものが遠慮せず、食べるようにしたことで、節約ストレスが減り、結果、長くムリなく、コツコツ続けられる、と痛感しました。

【NG節約術2】「野菜のまるごと買い」をやめた

玉ねぎなど、「3個入りで1袋」など袋単位になっている野菜をまるごと買うと、バラで買うより単価が安くてお得ですよね。
ケチケチ節約をしていた頃の私はそう思っていました。でも、袋で買ったお野菜も使いきれないとしなびてしまいます。

いくら単価が安くても使いきれずに捨ててしまうようでは本末転倒！

「下ごしらえをして冷凍すればいい」と言う方もいますが、洗って切って冷凍して、それを使う前に解凍して…と、手を加えるのも手間だし、野菜によっては栄養価が落ちてしまうものもありますよね。

【こう変えた！】野菜は「使い切れるサイズ」で買う

野菜は、使い切れないと、食品ロスになってしまいます。そのぶん、ムダな食費もかかりますよね。そこで、「使い切れるぶん」だけ、野菜はバラで買うようになりました。

「家族には少しでも栄養の取れる新鮮な野菜を食べてほしい」そんな思いもあって、少し単価が高くても、「鮮度の良いうちに食べきれる分だけ」にこだわっています。

また、今の時期だとキャベツや、冬は大根や白菜などの大物野菜も、「まるごと」買うより、「使い切れるサイズ」で購入しています。

以前は、「月1000円ぶんほどの食材」をムダにしていましたが、今ではムダをださず、効率的に食費が節約できるようになりました。

"やめるだけ"で食費がグングン減った！

節約達人のくふうLive!ライターあきさんの「食費を減らすコツ」を紹介しました。

なかなか食費が減らない…とお悩みの方はぜひ、参考にしてみてくださいね！