こんにちは、くふうLive!編集部です。
料理するのが面倒な時に便利な「カップラーメン」。ご自宅に常備している方も多いのではないでしょうか。
今回はSNSで話題になった、日清のカップヌードルのアレンジ記事をご紹介したいと思います！
カップ麺アレンジ①麦ライスさんの「トマト缶ミルクシーフードヌードル」
まずご紹介するのは、都内某レストランの現役シェフである「麦ライス」さん考案のカップ麺アレンジ。麦ライスさんは簡単で美味しいレシピや、料理に役立つテクニックをツイッターで発信しています。
これ一回やってほしいんです。
温めた牛乳270mlとカットトマト缶50mlで作る
『トマト缶ミルクシーフードヌードル』が濃厚で本当に美味しい。 pic.twitter.com/30SMyfkZdd
麦ライスさんが「濃厚で本当に美味しい」と推していたのは、シーフードヌードルに、トマト缶と温めたミルクを入れるアレンジです。
管理栄養士でくふうLive!ライターのmihoさんが、レポートしてくれました。
材料(1人前)
・カップヌードル（シーフードヌードル）...1個
・牛乳...270ml
・カットトマト缶...50ml
作り方➀鍋に牛乳とトマト缶を入れ、加熱
鍋に牛乳とトマト缶を入れ、弱火で加熱します。火が強すぎたり、放置し過ぎると焦げやすいので、かき混ぜながら温めていきます。
作り方②シーフードヌードルに➀を注ぐ
➀がしっかり温まったら、カップ麺の蓋を開け、お湯と同じように注ぎ、3分待ったら完成です！
クリーミーすぎる！スープまでしっかり完食
3分経って、かき混ぜてみると、しっかり麺が柔らかくなっていました。一口食べると、お、おいしい！
もともとある魚介風味のスープから、お店のパスタソースのような味に大変身です。トマト缶を加えることで、程よい酸味が加わり、濃厚なのに飽きることなく、あっという間に間食してしまいました。
余ったご飯を投入♡
普段そのまま食べる際はスープを残しますが、これは残すのがもったいない！...ということで、麦ライスさんも推奨していたリゾットにしてみました！
今回は余っていたご飯（80g）と粉チーズをダイブさせてみることに。スープを最後まで堪能できるのでおすすめですよ♪
カップ麺アレンジ②余ったトマト缶で「無水チリトマト」
上記のアレンジで余ったカットトマト缶。料理に使ってもOKですが、ネットで話題のアレンジカップ麺「無水チリトマト」として消費したいと思います。
材料(1人前)
・カップヌードル（チリトマト）...1個
・カットトマト缶...350ml
