まとめ
簡単おいしいアレンジレシピで、余ったお餅が大変身！
いかがでしたか？今回は、鏡開きについての豆知識と、簡単でおいしいお餅のアレンジレシピをご紹介しました。お正月についつい余らせてしまいがちなお餅ですが、バリエーション豊かなお餅レシピのレパートリーがあれば、飽きずにおいしく楽しむことができますよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。
【参考文献】
ごはん彩々.「鏡開き」って何ですか？.全国米穀販売事業共済協同組合(https://www.gohansaisai.com/know/entry/detail.html?i=244).閲覧日：2022/7/2
