ご自宅でスイーツを作ってみたいけどうまく作れる自信がないという方必見です！ホットケーキミックスを使えば簡単に失敗なく作ることができるんです。今回はケーキを中心に6種類ご紹介します。初心者さんでも安心して作れますよ♪
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8. シナモン香る「クルミとチョコのマフィン」
ホットケーキミックスにシナモンパウダーを加えた香り豊かなマフィンです。チョコとクルミがたっぷりと入ったマフィンです。チョコチャンクを使うことでチョコの旨みを感じることができますが、手に入らない場合は板チョコでも代用できます。
9. シンプルな「チョコレートマフィン」
ホットケーキミックスとチョコレートのみのシンプルなマフィンです。使用しているチョコはミルクチョコレートですがお好みでビターに変えてもいいですね。ナッツやドライフルーツなどを加えてアレンジも可能です。
【ブラウニー】ホットケーキミックス×チョコレートレシピ3選
10. フライパンでできる「ブラウニー」
ホットケーキミックスとチョコレートにクルミやブランデーが入ったブラウニーです。クッキングシートを敷いて生地を流し入れて焼くだけでOK。ブランデーが入っているのでおとなの味わいに。できたてよりも翌日の方がしっとり感が増しておいしいそうですよ。
11. ざっくざく「バナーヌチョコクランチ」
生地に潰したバナナを入れたしっとりのブラウニーです。バナナと三温糖を使っているのでやさしい甘さです。お子さまのおやつとしていかがでしょうか。チョコクランチやベイクドチョコをトッピングすることで食感も楽しむことができます。
12. 超しっとり「ブラウニー」
チョコレート×クリームチーズのブラウニーです。クリームチーズを使うことで超しっとりに仕上がりますよ。ルクエに入れて電子レンジで4分加熱し、3分蒸らしたら冷蔵庫でひやせばできあがり。火を使わないのでお子さまでも作ることができます。
【パウンドケーキ】ホットケーキミックス×チョコレートレシピ3選
13. 余ったアイスクリームで作る「パウンドケーキ」
材料はバニラアイス、チョコレート、ホットケーキミックスのたったの3つでできる簡単パウンドケーキです。アイスが余ってしまったときに覚えておくと便利なレシピです。口に入れた瞬間バニラの香りが広がります。
14. まるで生チョコ「パウンドケーキ」
ホットケーキミックス×チョコレートに卵と生クリームを加えることでしっとりなめらかに仕上がります。まるで生チョコのような食感を楽しむことができます。ラッピングをすればバレンタインのケーキきとしても喜ばれそうです。
