アサリ缶で簡単な濃厚クラムチャウダー
トマト系や洋風の味付けで作る肉巻きには、クラムチャウダーのような洋風のスープが合います。
クラムチャウダーに欠かせないあさりは、缶詰を使えば下処理不要で簡単に調理できますよ。
あさりにベーコンやじゃがいも、人参、玉ねぎなど材料の旨味が引き出され、濃厚で贅沢な味わいが楽しめます。
子供にも人気のレシピで、家族みんなで楽しめるレシピです。
定番人気の大根と油揚げのお味噌汁
肉巻きを定食風の献立にするなら、味噌汁を合わせるのがおすすめです。肉巻きと味噌汁の定番な組み合わせで、白いご飯がもりもり食べられますよ。
材料をお好みでアレンジは無限大なのが、味噌汁の魅力ですよね。
こちらは大根と油揚げを具材にしていますが、冷蔵庫に余っている野菜や豆腐などその日あるものを上手に使ってアレンジするのもおすすめですよ。
肉巻きの献立に合う簡単レシピ|ご飯もの
ほんのり味付きひじきご飯
肉巻きの献立には、白米以外にも炊き込みご飯を合わせるのもおすすめです。こちらは優しい味付けで作るひじきご飯。白だしと醤油だけのシンプルな味付けなので、どんな肉巻きにも合わせやすいレシピです。
具材はひじきだけなので、簡単に手作りできますよ。白米も美味しいですが、炊き込みご飯を合わせると豪華な献立になります。
献立がボリュームアップする鶏ごぼうめし
鶏肉とごぼうで作るご飯、鶏ごぼうめしです。こちらのレシピの最大のポイントは、にんにくを入れること。
生姜を入れるケースが多いですが、にんにくを入れることで定番の味わいとはひと味違うパンチの効いた美味しさが楽しめます。
肉巻きだけでは物足りないときは、ご飯にひと工夫することで献立のボリュームアップにつながりますよ。
玉子焼き入りのおかか海苔巻き
肉巻きの献立には、おにぎりや海苔巻きのようなご飯を合わせるのもおすすめです。
肉巻きはご飯と相性がよいので、こちらのような卵入りの海苔巻きでも美味しく食べられますよ。
おもてなしやパーティーのような献立に肉巻きを取り入れる場合は、取り分けやすい海苔巻きが喜ばれます。
卵焼きとかつお節と海苔だけで作るので、材料を用意するのも簡単で気軽に作れますよ。