ほうれん草とにんじんのかつお節ナムル
肉巻きの献立に彩りを添えるおかずを合わせたいときは、複数の野菜を使って作るナムルはいかがでしょうか。
ほうれん草やにんじん、えのきを混ぜ合わせて作るので、カラフルで食欲をそそりますよ。
野菜は時間差で入れることで、同じ鍋で同時に茹でられるので時短で簡単に調理できておすすめ。野菜もたっぷり摂れるヘルシーな献立になります。
子供に人気の献立!卵とコーンのマカロニサラダ
マカロニとゆで卵とコーンをマヨネーズで味付けするサラダです。コクのある濃厚な味わいで、照り焼きのような味付けの肉巻きの献立におすすめ。
ゆで卵が入ることで、ボリューミーで食べ応えのある仕上がりに。肉巻きを子供と一緒に食べる場合は、献立に子供が好きな一品を取り入れるのもよいですよね。
材料はきゅうりやハムなどでアレンジしても美味しくいただけますよ。
献立の箸休めに小松菜とツナの春雨サラダ
小松菜と春雨、コーンやツナで作るさっぱりヘルシーなサラダです。肉巻きの味付けが濃厚な場合は、さっぱり系のサラダを合わせると箸休めにもなり、バランスのよい献立になりますよ。
こちらのレシピは酢を少々入れるので、程よくさっぱり食べられます。10分以内の簡単調理で、作り置きもできる便利なレシピです。ツナの旨味がアクセントになり、食べ応えもありますよ。
梅と鰹節のさっぱり大根サラダ
大根を梅とかつお節、麺つゆとごま油で味付けするサラダです。大根は細切りで塩もみしてしんなりさせますが、適度にシャキシャキ感もあり軽く食べやすい味わいが魅力的。
梅やかつおの定番の味わいで、濃い味付けの肉巻きとの相性がよいです。
献立に箸休めになる一品を入れたい場合は、簡単にできる大根サラダはいかがでしょうか。
肉巻きの献立に合う簡単レシピ|スープ
肉ダネ不要で簡単!野菜豚肉のワンタンスープ
具だくさんのスープにワンタンの皮を入れて作る簡単ワンタンスープ。ワンタンに肉ダネを包まないので、手間がなく簡単。
肉ダネを包まない分、野菜や肉を具材にするので物足りなさはなく、ワンタンの美味しさを味わえますよ。
味付けは、鶏ガラスープと白だしのWの出汁にごま油をプラスして、中華風に仕上げます。肉巻きの献立にも合う、野菜もたっぷり食べられるヘルシーなレシピです。