「家族は小学生の息子が2人に夫という男所帯なので、肉と量は必要。揚げ物の頻度も高い。ただし、家族の健康維持が自分の仕事でもあるので、自宅では野菜は多め、添加物はなるべく摂らずに、ということをモットーに料理しています」
志織さんの普段のレシピを作ってみたら、その手軽さと美味しさに「我が家の定番レシピ」が増えるかも。試してみてくださいね。
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