余ったときに！福豆のアレンジレシピ
⑧恵方巻きのお供に「節分豆の具だくさんみそ汁」
節分の豆まきで、余りがちな福豆。ぜひアレンジレシピで美味しくいただきましょう。「具沢山みそ汁」なら、恵方巻きとも相性抜群。野菜もしっかり摂れて栄養バランスもバッチリです。
⑨食感がクセになる「福豆入り和風キャロットラペ」
いつものキャロットラペに福豆をトッピング！ちょっと地味な福豆もおしゃれなおかずに大変身です。カリとした香ばしさがナッツのようで、クセになりますよ。
⑩レンジで簡単「炒り大豆チーズのカリカリおつまみ」
レンチンだけで作れる時短おつまみレシピです。具材も福豆とスライスチーズのたった２つだけ。お好みで、黒コショウやスパイス、カレー粉などで味付けして召し上がれ。
⑪手が止まらない美味しさ「炒り豆の砂糖がらめ」
どうしよう...パクパク手が止まらないかも。甘い砂糖を絡めた福豆スイーツです。フライパンに砂糖と水と炒り大豆を入れ、砂糖が結晶化するまで混ぜ続け、大豆が白くなったら完成です。おやつにぜひどうぞ。
⑫おやつに作って「マシュマロおこし」
福豆とマシュマロで「おこし」が作れます。コンフレーク入りで食感の違いも楽しめる一品です。ほんのり優しい甘さで、心もホッとします。お茶請けに喜ばれること間違いなし。ぜひ余ったとき作ってみてくださいね。
