こういうの欲しかった！新発売エスビー“赤缶カレー粉”がスティックになった♡

「カレー粉スティック」と同日に発売された「S&B 赤缶カレーパウダールウ 中辛」も、エスビー食品創業100周年のメモリアル商品のひとつ。赤缶カレー粉の香りを、最大限に活かした香り立ち、奥深くスパイシーな味わいをパウダールウで実現することに成功。

1袋で2皿分の量を作ることができるので、小鍋調理にもぴったり。家族の人数分に合わせて、使いたい分だけ選べます。小麦粉不使用で深みがありながらも軽やかな口当たり。固形ルウに比べ、油脂配合率が低いのでヘルシーなのも嬉しいポイント。面倒な洗い物も楽ちんです。

信州みそや枕崎産かつお節出汁、日高昆布出汁など国産素材にこだわったカレーは、どこかほっとする優しい味わい。米粉やおから粉が使われているので、小麦粉のカレーと比べると、なめらかな口当たりです。程よい中辛だからでしょうか、じゃがいもやにんじんの甘さが引き立っておいしかったです。

最後にご紹介するのは、2023年3月6日に発売予定の「ORGANIC HERB SALT」。「カレー粉スティック」と組み合わせて、カレー味のアヒージョを作ったら好相性♡いつものアヒージョより、カレー粉とハーブソルトのスパイスの力で劇的においしくなります。ノーマルのアヒージョより、カレー味の方が食材やオリーブ油のくさみが消えるのでおすすめです♡

有機JAS認証のハーブソルトは、爽やかなローズマリーの香りが特徴。まろやかな岩塩の旨みに、すりごま、ガーリックが食欲を刺激します。アヒージョはもちろん、オムレツやサラダ、チキンソテーなど、あらゆるレパートリーを本格的かつおしゃれな味にしてくれます。バターorオリーブ油を薄く塗ったパンに、ハーブソルトを軽くふってガーリックトーストにしてもおいしいです♡良心的な価格で有機スパイスが買えるのは、めちゃめちゃありがたいことだと思います。

・発売予定日 ： 2023年3月6日
・品名 ／ ORGANIC HERB SALT
・内容量 ／ 20g
・希望小売価格 ／ 220円（税別）

エスビー食品の社員さんにカレー粉の使いみちを伺ったところ、「おかかと混ぜて、おにぎりにするとおいしいですよ！」と教えてくださいました。今回取材をしてみて、カレー粉をもっと気軽に使わないと勿体ないなというのが率直な感想。スパイス効果で体もぽかぽか温まってくるので温活にもぴったり。みなさんもぜひ、カレー粉を活用してみてくださいね♡

※価格は記事作成時のものです。