ウスターソースは揚げ物にかけるだけでなく、炒め物や煮物などさまざまな料理に活用できます。野菜や果実の旨味がたっぷり詰まったウスターソースを使えば、いつもの料理がグンとおいしくなりますよ。この記事ではウスターソースを使う、おすすめレシピをご紹介します。2023年1月16日 更新
材料
鶏もも肉、ウスターソース、片栗粉、サラダ油
栄養情報（1人あたり）
エネルギー ... 399kcal
たんぱく質 ... 29.3g
脂質 ... 26.7g
炭水化物 ... 12g
糖質 ... 11.9g
食塩相当量 ... 1.9g
野菜や果物の旨味がぎゅっと詰まったウスターソースを使うと、鶏もも肉の唐揚げが簡単に作れますよ。ウスターソースひとつで味付けできるので、しょうゆや酒などの調味料を用意する必要がありません。おつまみにもぴったりなひと品です。
6. お好み焼き風♪ ウスターソースのフライドチキン
調理時間25分
材料
鶏もも肉、溶き卵、紅しょうが、酒、ウスターソース、お好み焼き粉、揚げ油
栄養情報（1人あたり）
エネルギー ... 591kcal
たんぱく質 ... 39.3g
脂質 ... 42.5g
炭水化物 ... 15.1g
糖質 ... 14.4g
食塩相当量 ... 2.8g
シンプルなフライドチキンもおいしいですが、紅しょうがやお好み焼き粉を使ってアレンジするのもおすすめです。ウスターソースと酒で鶏もも肉に下味を付けて、紅しょうが入りの卵液、お好み焼き粉をまぶして揚げます。ひと味違う濃厚な味のフライドチキンが楽しめますよ。
7. ウスターソースとケチャップで。ポークチャップ
調理時間15分
