材料
豚ロース肉(薄切り)、玉ねぎ、にんにく(すりおろし)、a.砂糖、a. ウスターソース、a. ケチャップ、酒、サラダ油
栄養情報(1人あたり)
エネルギー ... 326kcal
たんぱく質 ... 20.4g
脂質 ... 21.3g
炭水化物 ... 14.8g
糖質 ... 13.6g
食塩相当量 ... 1.4g
ウスターソースとケチャップでコク旨なポークチャップを作りましょう。豚ロース肉は薄切りを使うと、コストを抑えられて時短もできるのでおすすめです。すりおろしにんにくと一緒に炒めることで、風味豊かに仕上がりますよ。
8. 決め手はウスターソース。鶏むね肉のオーロラ和え
調理時間20分
材料
鶏むね肉、a.酒、a. 味付塩こしょう、a.にんにく(すりおろし)、片栗粉、b.マヨネーズ、b.ケチャップ、b.ウスターソース、サラダ油、カシューナッツ
栄養情報(1人あたり)
エネルギー ... 290kcal
たんぱく質 ... 30.3g
脂質 ... 13.8g
炭水化物 ... 12.6g
糖質 ... 12.2g
食塩相当量 ... 1.7g
マヨネーズとケチャップで作るオーロラソースの隠し味には、ウスターソースをプラスするのがおすすめです。コクが増して味に深みが出ますよ。鶏むね肉を揚げ焼きして、オーロラソースを絡めれば、たまらないおいしさに。子どもから大人まで楽しめるひと品です。
9. あとひくおいしさ。ウスターソースの洋風時雨煮
調理時間15分
材料
牛こま肉、しめじ、えのきだけ、酒、砂糖、ケチャップ、ウスターソース、黒こしょう