栄養情報(1人あたり)
エネルギー ... 151kcal
たんぱく質 ... 11.7g
脂質 ... 4.5g
炭水化物 ... 14.1g
糖質 ... 11.8g
食塩相当量 ... 2g
牛こま肉・しめじ・えのきだけで作る時雨煮の洋風アレンジです。ケチャップやウスターソースを使って、濃厚な洋風テイストに。水分がなくなるまでじっくり煮詰めると、味がしっかり染み込みますよ。黒こしょうを入れるとアクセントになって、お酒にぴったりな味わいに♪
10. 大量消費に。鶏手羽元となすのウスターソース煮
調理時間40分
材料
鶏手羽元、なす、卵、にんにく(スライス)、しょうが(スライス)、ごま油、a.ウスターソース、a.酒、a.水、a.砂糖
栄養情報(1人あたり)
エネルギー ... 256kcal
たんぱく質 ... 14.6g
脂質 ... 12.9g
炭水化物 ... 16.7g
糖質 ... 15.6g
食塩相当量 ... 4.4g
鶏手羽元となすを炒めて、ウスターソースや砂糖を加えて煮込みます。甘辛仕立てで、ごはんによく合う味わいです。半熟卵を加えて煮れば、ボリュームたっぷりなひと品に。白髪ねぎをトッピングして、おしゃれに盛り付けましょう。
11. 10分でできる。ウスターソース焼うどん
調理時間10分
材料
冷凍うどん、塩、こしょう、豚バラ肉(薄切り)、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、a. だしの素、a. ウスターソース、a. しょうゆ、ごま油、かつおぶし
栄養情報(1人あたり)
エネルギー ... 594kcal
たんぱく質 ... 17.7g
脂質 ... 30.9g
炭水化物 ... 67.6g
糖質 ... 61.4g
食塩相当量 ... 8.1g
焼うどんの味付けには、ウスターソースが活用できますよ。具材とうどんを炒めて、ウスターソースやしょうゆを加えます。少ない調味料で、深みのある焼うどんに♪ 具材は冷蔵庫にある野菜や肉でアレンジしてもいいですね。