栄養情報(1人あたり)
エネルギー ... 103kcal
たんぱく質 ... 5.9g
脂質 ... 5.9g
炭水化物 ... 7.8g
糖質 ... 5.4g
食塩相当量 ... 2.1g
フライパンにあさりと春キャベツを入れて酒蒸しするだけの簡単メニューです。バターとしょうゆの間違いない組み合わせで、簡単なのにやみつきになる味わい。キャベツの甘みもたまりません!
6. ボンゴレ焼きうどん
調理時間15分
材料
あさり、冷凍うどん、にんにく(みじん)、輪切り唐辛子、オリーブオイル、酒、だしの素、しょうゆ、水、塩、粗挽き黒こしょう
栄養情報(1人あたり)
エネルギー ... 285kcal
たんぱく質 ... 10.8g
脂質 ... 7.1g
炭水化物 ... 46.2g
糖質 ... 43.2g
食塩相当量 ... 3.6g
砂抜きしたあさりを酒蒸しにして、うどんを加えて炒める簡単レシピです。味付けは和風だしとしょうゆだけなのでお手軽♪にんにくの香りに食がすすむこと間違いなしです。
7. 春雨とあさりの酒蒸し
調理時間15分
材料
あさり、緑豆春雨、にんにく(みじん)、しょうが(みじん)、鶏ガラスープの素、酒、薄口しょうゆ、バター、サラダ油、水、小ねぎ
栄養情報(1人あたり)
エネルギー ... 153kcal
たんぱく質 ... 2.2g
脂質 ... 4.9g
炭水化物 ... 25.3g
糖質 ... 23.9g
食塩相当量 ... 1.4g
あさりから出るだしを春雨がたっぷり吸って、これでもかというほどうまみがぎゅっと詰まったおかずです。あさりと春雨だけなのに箸が止まらないはず!