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遅い帰宅でも安心♡20分以内で完成の「ボリュームメインおかず」10選

遅い帰宅でも安心!ALL20分以下で作れる「ボリュームメインおかず」をご紹介します。旨味が詰まった絶品おかずを、自宅でお楽しみください♡

2019年2月
レシピ

遅い帰宅でも安心♡

ひろσ(´~`*) on Instagram: “☆ 🍴チキン南蛮 🍴ひじきと大豆の煮物 🍴菜の花の白和え 🍴豚粕汁 🍴かつお節佃煮のせごはん 🍴メロン🍈 . . 今日はチキン南蛮のリクエスト🐓 写真ではタルタル かかりすぎですけど😂 食べたらいい感じだったらしいです😘 寒いので粕汁も☺️ 豚肉は出汁程度に ほんの少しだけ😆…”
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帰宅時間が遅い方にピッタリ!こちらでは、20分以内で完成の「ボリュームメインおかず」をご紹介します。忙しい日はついつい外食に頼りがちですが、自炊をすることで節約にも繋がりますよ。美味しいおかずで心も身体も満たしましょう。

20分で完成のボリュームメインおかず10選

1.ねっとりジューシー鶏肉の梅照り焼き

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さっぱり×こってりを叶える、ねっとりジューシー鶏肉の梅照り焼き。梅の甘酸っぱさがアクセントになり、飽きることなく最後まで食べることができますよ。ご飯がススムボリュームレシピです。(調理時間:20分)

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2.牛肉と厚揚げのフレッシュトマト煮込み

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野菜もお肉もバランスよく食べることができる、牛肉と厚揚げのフレッシュトマト煮込み。牛こま肉は少なめですが、厚揚げ&トマトでかさ増しをしているので十分お腹がいっぱいに。コスパも良い絶品おかずです。(調理時間:20分)

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3.豚バラ肉となすの照りマヨロール⠀

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断面がなんとも可愛らしい、豚バラ肉となすの照りマヨロール。なすは火を通すことで、とろとろ食感に仕上がります。豚バラ肉の代わりに豚ロース肉で代用してもOKです。お好みのお肉で調理してみてくださいね。(調理時間:20分)

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4.はちみつ味噌の鶏チャーシュー⠀

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鶏むね肉で作る、はちみつ味噌の鶏チャーシュー。メイン料理としても、ラーメンなどの付け合せ具材としても大活躍しますよ。しっとり柔らかなチャーシューは、男性ウケも抜群です。(調理時間:漬け込み、湯煎の時間を除き15分)

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5.うずらの卵と鶏もも肉の照りマヨ炒め

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こってりまろやかな、うずらの卵と鶏もも肉の照りマヨ炒め。具材を炒めるだけで完成なので、料理が苦手な方にもおすすめです。豆板醤や七味唐辛子をプラスすることで、スパイシーな味わいに変化しますよ♡(調理時間:15分)

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6.餃子メンチ

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餃子の肉だねをそのまま揚げた、餃子メンチ。美味しさの秘密は、サクサクの衣とジューシーな肉だね。フライパン1つで作ることができるおかずです。(調理時間:20分)

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7.厚揚げとエリンギのコーンバター醤油

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調味料はバター&醤油のみ!シンプルな味付けの、厚揚げとエリンギのコーンバター醤油。肉や魚は使用していませんが、お腹にたまる絶品メニューです。(調理時間:20分)

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8.鮭ともやしのレンジ蒸し

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レンジで作る、ふっくらシャキシャキな鮭と豆苗もやしの重ね蒸し。豆苗ともやしがたっぷりと入っていて、野菜もモリモリ食べることができるんです。特製のごまダレをかけて召し上がれ!(調理時間:15分)

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9.イカとアスパラのとろ〜りウマ塩中華炒め

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ヘルシーで具沢山の、イカとアスパラのとろ〜りウマ塩中華炒め。アスパラは根本の方の皮を剥いておくことで、食感が良くなりますよ。火が通りやすい食材ばかりなので、炒めすぎには注意しましょう。(調理時間:15分)

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10.肉巻きポテトのカマンベールチーズフォンデュ

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急な家飲みも安心♡とても豪華な、肉巻きポテトのカマンベールチーズフォンデュです。とろとろのカマンベールチーズと、肉巻きポテトの相性は抜群。ビールやワインなどお好みのお酒とともにいただきましょう!(調理時間:20分)

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忙しい日は時短おかずで決まり♡

ひろσ(´~`*) on Instagram: “☆ 🍴唐揚げ 🍴マカロニサラダ 🍴焼ききのこの柚子胡椒ポン酢あえ 🍴もずくとねぎとコーンのスープ 🍴根菜ピリ辛みそきんぴら 🍴高野豆腐と春菊の玉子とじ . . 今日は唐揚げ😄 油淋鶏とかチリソースがけとか なんにしようか迷ってたんだけど 普通ので😝ってリクきたので😄…”
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ボリューミーで美味しさ満点の時短おかずをご紹介しました。忙しい日もパパッと作れるのが嬉しいですよね。ぜひ自宅で作ってみてくださいね。

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