晩ごはん「1週間献立」！メインもサブも作って15分で完成するよ～

物価が上がっているので、食費も節約したいところ。豚肉だけを使うのではなく、厚揚げに巻けば、節約しながらボリューム満点のメインができあがります。醤油とみりんで照り焼きに。冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにも◎。（調理時間：10分）

こってりとした味つけのメインに対して、副菜はさっぱりとした食材でバランスを取りましょう。節約食材のもやしと、わかめは乾燥タイプを使うとお安いです。干しエビの食感や風味がアクセントになっています。（調理時間：5分）

大根は炒めてもおいしいと知っていますか。しめじと一緒に豚ひき肉と炒めて、コチュジャンをベースにした調味料を和えれば、こってりおかずの完成。うまみも辛みもあって白いご飯が進みます。（調理時間：10分）

ほろ苦くて春のおいしさを味わえる菜の花。ピリッと辛いからしと、うまみあふれる塩昆布を合わせて、和風の和え物にしています。主菜も副菜も“辛み”が特徴で、週末に向けて目が覚めるような献立となりそうです。（調理時間：5分）

鶏肉のから揚げはみんなが大好きなおかずですよね。から揚げに合うレモン汁であらかじめ下味をつけて、黒こしょうもたっぷりとかけてスパイシーに仕上げています。からっと揚げればビールとの相性バツグン。宅飲みにもおすすめです。（調理時間：10分）

またまた登場、春が旬のキャベツ。焼きのりと一緒に、ごま油や鶏ガラスープの素、おろしにんにくなどと和えれば、たちまちおつまみのできあがり。シンプルだけど食べ飽きない味で、こちらもお酒によく合います。（調理時間：5分）