今夜の献立に使える！サバ缶の簡単活用レシピ

サバ缶にはDHAやEPAなど健康に良い不飽和脂肪酸が簡単に摂れるお手軽食品。そのまま食べてもおいしいサバ缶ですが、今回はアレンジしてさらにおいしくなる、今夜の1品におすすめのレシピをご紹介します。

なんだか青臭くて少し苦手かも……と思っている方も必見ですよ。バリエーションを広げてサバ缶の魅力を再発見しましょう。

まず最初にご紹介するのは、ワインのおつまみにぴったりなレシピです。水切りしたさばの水煮缶とチーズ、玉ねぎのみじん切りを混ぜ合わせてパテに。材料を混ぜるだけなので、ささっと作れて、バゲットを添えればおもてなし料理にも使えます。おうちパーティーも大活躍間違いなし！

細切りにしたじゃがいもと、ほぐしたさばの味噌煮缶を合わせてきんぴらに。さば缶のコクとカレー粉のスパイシーな香りが食欲をそそりますよ♪時短でできるおかずレシピです。水煮缶を使う場合は水気をきって調味料を調整すれば自分好みの味にアレンジできますよ。

レンジでふかしたじゃがいもに、ほぐしたさば缶や長ねぎなどを入れて和風味のポテトサラダに。火を使わず、具材をボウルで混ぜ合わせるだけなので、あっという間にできちゃいます！サバ缶はしっかりほぐすとなめらかに、粗めにつぶすと食べ応えのある仕上がりになりますよ。

用意するものはさば缶、片栗粉、揚げ油だけ！3つの材料だけで、下味を付ける手間もなく簡単にサクサクでほろほろの竜田揚げが作れます。時短にもなるので、忙しいときもパパッと作れるのが嬉しいですね。骨も気にせず食べられます。

麻婆なすにさばのみそ煮缶を加えて煮込みました。コクと旨味をたっぷり吸ったなすが絶品で、お箸が止まらなくなること間違いなし！ミンチがなくてもさばのみそ煮缶を使うことで、ボリューム満点のおかずができますよ。

大根は食べやすい大きさに切ってレンジで軽くしんなりさせてから、フライパンで煮込みます。さばの旨味が大根にしっかりとしみ込み、コチュジャンのピリ辛な味がおいしさを引き立てますよ。ごはんのおかずにもおつまみにもピッタリなひと品です。