⑦焼きアボカドとトマトのカプレーゼ
手軽で美味しく、お洒落映えする「焼きカプレーゼ」。食材をアルミホイルで包んで焼くだけなので、バーベキューに取り入れやすいメニューです。アボカドとトマトがジューシーで、お酒との相性抜群です。
焼きアボカドとトマトのカプレーゼ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
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⑧カマンベールの「ベーコン包み焼き」
カマンベールをベーコン巻いた、キャンプ飯で人気のおつまみレシピです。とろ~りと溢れ出すチーズと、ベーコンの塩気と蜂蜜の甘味。旨味の雪崩れをクラッカーでディップして、余すことなくいただきます。
⑨酒が止まらぬ「絶品イカ焼き」
お酒も箸も止まらない!イカを焼く際に本みりんを加え、旨味・コク・甘味・照りを付けた「絶品イカ焼き」です。上から“みぞれマヨポン”をかけて出来上がり。宅飲みやBBQで取り合いになる事間違いなしです。
⑩つまみ飯「ガーリックシュリンプライス」
素材の旨味を吸ったライスとプリップリの海老。ガーリックシュリンプとパエリアを一緒に楽しめる、「つまみ飯」です。仕上げにパンチの効いたガーリックオイルをかけて食べても◎。
⑪焼きトウモロコシのマヨチーズディップ
BBQの定番料理をおつまみ味に簡単アレンジ! 濃厚なクリームチーズとマヨ、ニンニク風味のディップを全体に塗り広げていただきます。ディップの材料は袋に入れてよく揉み込み、下準備しておくと楽チンです。
焼きトウモロコシのマヨチーズディップ(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
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⑫オイスター味玉
家飲みにはもちろん、自宅仕込みでアウトドアに持参しても楽しめる、即席おつまみ「オイスター味玉」のレシピです。オイスターソースのコクや深みが効いた少し濃いめの味付けで、満足感のあるお酒のお供に仕上がります。