かわいくおいしく鮮やかに♪ ひな祭りご飯レシピ24選

こちらは洋風にアレンジした手まり寿司のレシピです。お寿司の中にはクリームチーズ、表面はサーモンと生ハムを使いました。最後にふりかける粗びき黒胡椒が味のアクセントになっていて、大人も楽しめる味わいに。クリームチーズと酢飯という、新感覚の手まり寿司は思っているよりおいしいですよ♪

ゆでエビがまるっとのった、ちょっと豪華なこちらの手まり寿司。うす焼きたまごはそのまま使うものと細切りにして使うものの二種類用意することで、作れるバリエーションが増えます。大葉も二種類用意するとさらに◎ 大人用には大葉を1枚そのまま使うといいかもしれませんね。

まずは基本の茶巾寿司のレシピをご紹介します。焦げ付いてしまったり、破れてしまったり失敗しがちなうす焼きたまごは、クッキングシートを使えば大丈夫◎ きれいに折りたたんで具材をのせ、細ねぎでしばれば高級感のあるひと品に。おもてなし料理としても活躍すること間違いなしです。

食べてしまうのがもったいない！ 黄色のたまごを着物に見立てた、おだいり様とおひな様の茶巾寿司です。おだいり様にはシソを、おひな様はサーモンを使い、ふたつの味になっているのが食べてうれしいレシピになっています。うす焼きたまごは片栗粉を混ぜると破れにくくなりますよ◎

完全に口をとじてしまうのではなく、あえて半開きにしていくらをかざった、見た目もきれいな茶巾寿司。散らした桜でんぶが春めかしいですね。中に詰めるご飯もにんじんやれんこんなどカラフル具だくさん。食感の違いも楽しめて食べごたえも◎ 見た目もボリュームも満点なレシピです。

豪華さ満点◎ 彩りも満点のこちらの茶巾寿司。中身は市販の素を混ぜるだけとお手軽に♪ 作るときは形がくずれやすいので、小さな器などがあれば活用すると作りやすくなります。

具がかたよったり、具が多くて巻きづらかったり、はじめてだと苦戦してしまうこともある太巻き。こちらのレシピならそんな問題も解決です◎ 具は酢飯の中央にのせ、細いものやばらけやすいものを奥側にするだけ。あとは思い切りよく一気に巻き上げるのがポイントです。お好きな具材でチャレンジしてみてください♪