①茄子と豚肉たっぷりそうめん
豚肉を入れたボリューム満点のつけだれ。豚肉に片栗粉をまぶすことで柔らかくプルンとした食感になります。ナスは、まだ熱いうちに豚肉が入ったボウルに入れましょう。30分程漬け込むと味がよくなじみます。
最強のつけダレ!【茄子と豚肉たっぷりそうめん】 レシピ・作り方 by 楽天出店店舗【KOZ LIFE】北欧雑貨のお店|楽天レシピ
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②梅ミルクつけ麺
コクがあるのに後味サッパリ!梅干しが入っていますが、牛乳のまろやかさで酸味が中和され、子供たちも喜ぶ洋風味に仕上がります。「冷製スープ」のような口当たりで、残ったたれはそのまま飲み干しても◎。
梅ミルクつけ麺 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
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③ガスパチョつけめん
トマトジュースを使って手軽に作れるガスパチョつけだれ。爽やかな酸味ときゅうりの歯ごたえが涼味満点!そうめんには豚肉をトッピングして、食べ応えも申し分なし。疲れたからだが喜ぶ味わいです。
④トマトのにらだれそうめん
ごま油とにらの香りに食欲が止まらない、トマトつけだれ。トマトは小さく刻むことでそうめんに絡みやすくなりますよ。醤油ベースのシンプルな味付けだからこそ、トマトの酸味と甘みを存分に楽しめます。
⑤トマトつけ麺
これがつけだれ?と驚きの声が聞こえそう♡丸ごとトマトのスープ仕立てです。トマトを崩しながらそうめんを絡めていただきます。鶏手羽先と粉チーズを添えて、洋風そうめんの完成です。
トマトつけ麺 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
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⑥ささ身とオクラのカレークリチつけめん
暑い日に食べたくなるのがカレー。そうめんのつけだれとしてもオススメです。クリームチーズを加えてまろやかでコクのある辛さに仕上げます。そうめんにはささみとオクラを添えて、栄養面も◎!