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さっぱりそうめんの「簡単レシピ」20選!涼しく爽やかに暑さを乗り切ろう

レシピ

残暑が辛い日は、さっぱりとしたそうめんを楽しみませんか?のどごしが良くて忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。シンプルにめんつゆでいただくのも良いですが、飽きがくることも。そこで今回は、飽きずに楽しめる簡単でおいしいそうめんレシピをご紹介します。夕食やランチにぴったりのさっぱりそうめんで、残暑を爽やかに乗り切りましょう。

さっぱりおいしいそうめんは残暑にぴったり

まだまだ残暑が続く今の時期は、さっぱりと食べられるそうめんをもっとおいしく楽しみませんか?つるっとのどごしが良く、忙しい日でも手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

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トマトとツナのやみつきそうめん | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/480666

シンプルにめんつゆでいただくのも良いのですが、いつも同じでは飽きてしまいますよね。そこで今回は、飽きずに楽しめる3種類の簡単×絶品そうめんレシピを厳選。夕食やランチにぴったりの「さっぱりそうめん」で残暑を爽やかに乗り切っていきましょう。

さっぱりそうめんは食欲がない日におすすめ

暑さや疲れで食欲が落ちている日でも、さっぱりとしたそうめんならするするっとおいしく楽しめます。ひんやりした口当たりでのどごし爽やか。消化が良くて胃腸にやさしく、さっぱりいただけるのも魅力です。

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【お酢でさっぱり!夏野菜の油そば風そうめん】レンジで簡単に | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/386014/recipe/463277

シンプルな味わいのそうめんは、色んな味付けで幅広いアレンジが可能!食欲が低下しているときにもぴったりの食事が用意できます。暑さや疲れに負けそうな日には、さっぱり爽やかなそうめんを取り入れて、無理なくおいしい食事を楽しみましょう。

さっぱりそうめんを飽きずに楽しむには?

さっぱりそうめんを飽きずに楽しむには、さまざまな味付けや調理法で味わいや食感の幅を広げるのがポイントです。例えば、汁ごといただくさっぱりそうめんや、旨みたっぷりの混ぜそうめんなど、食べ方を変えるだけで新しい味わいが楽しめます。

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【豚バラもやしのさっぱりそうめん】レンチン具材♡暑い夏に◎! | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/462840

またトッピングやたれのバリエーションを変えるだけでも、旨みや風味が全く異なったおいしさに変わります。いろんな食べ方を試してみると毎回違った風味を楽しめるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

さっぱりしたサラダ風そうめんもおすすめ

そうめんをさらにさっぱりと楽しみたいときは、サラダ風のアレンジもおすすめです。冷たいそうめんに生野菜やお肉などのお好み具材をトッピングして、さっぱりした和風ドレッシングをかけすると、爽やかなサラダ感覚で楽しめます。

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豚しゃぶサラダのぶっかけそうめん | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/462015

さっぱり具材とつるっとしたそうめんが絶妙に組み合わさり、テーブルにも映える華やかな一品に。さっぱり爽やかなサラダ風そうめんをおいしく楽しみながら、蒸し暑さを吹き飛ばしましょう。

汁ごといただく!さっぱりそうめんレシピ7選

①さっぱり!冷麺風そうめん

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韓国風のたれで旨辛く仕上げた冷麺風のさっぱりそうめん。夏野菜やゆで卵、キムチやハムなど色んな具材とおいしくいただけるので、栄養もたっぷりです。冷たいスープと一緒にするするっとお召し上がりください。

【さっぱり!冷麺風そうめん】いつものそうめんに飽きたらこれ♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/206995/recipe/488598

②蒸し鶏ときゅうりのうま塩レモンそうめん

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レモン果汁入りの旨塩だれが爽やかなさっぱりそうめん。蒸し鶏とたれはレンチンして冷ますだけなのでとても簡単。きゅうり&長ねぎのフレッシュな食感と風味も相性抜群で、さっぱりとおいしくいただけます。

【さっぱり爽やか】蒸し鶏ときゅうりのうま塩レモンそうめん | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/413059

③さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん

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ラー油でピリリと辛さをきかせて、さっぱりとした味わいに仕上げた坦々そうめん。豆乳のまろやかさと肉そぼろの旨みが絶妙に混じり合って絶品です。仕上げに花椒を散らすと爽やかな香りとしびれる辛さが楽しめます。

さっぱり辛うま!冷やし豆乳坦々そうめん | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/100026/recipe/413648
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