さっぱりそうめんの「簡単レシピ」20選！涼しく爽やかに暑さを乗り切ろう

暑くて食欲がない日でもするっとさっぱり食べられるそうめん。相性の良いツナとトマトに大葉を加え、香り豊かに仕上げます。白だしベースの味付けなので、麺つゆ味に飽きているときにもおすすめです。

麺つゆとオイスターソースのたれに酢をきかせた、さっぱり味の混ぜそうめん。トッピングは卵黄とねぎと刻み海苔のみ。ベースがシンプルなので、チャーシューや野菜などを加えて色んなアレンジが楽しめます。

トマトとアボカドを混ぜ合わせた栄養たっぷりの混ぜそうめん。にんにく＆生姜入りのさっぱりした中華風の味付けが食欲をそそります。トマトの爽やかな酸味と旨み、アボカドの濃厚でまろやかなコクがたまりません。

冷たいそうめんに、ごま風味のツナ入り野菜だれをさっぱりとかけた一皿。大葉と鰹節もトッピングし、風味良く仕上げます。子供にも喜ばれる味付けなので休日ランチを一緒に楽しみたいときにいかがですか？

柔らかい豚しゃぶと夏野菜をおいしく組み合わせたぶっかけそうめん。タンパク質とビタミン類がたっぷり摂れてヘルシーなので、体が疲れているときにもおすすめです。さらっと食べて栄養補給することができます。

さっぱり味のそうめんでスタミナをつけたい日におすすめのレシピ。豚薄切り肉と茄子をメイン具材にして、大根おろしや梅干し、お好みの野菜や香味野菜を乗せていただきます。冷たい麺つゆをかけてお召し上がりください。

つるつるっと喉ごしの良い和風サラダそうめん。納豆と梅が混じり合うと爽やかな酸味とコクが生まれます。ベビーリーフやお好みの野菜と一緒にどうぞ。卵黄を絡めると濃厚でまろやかになり、ぺろりといただけます。