［夏場は、カレーをこう作ればよかったのね！］女優・北川景子さんも絶賛！「めちゃ旨でラクすぎる」レシピ

こんにちは！時短料理を愛する、くふうLive!ライターのmomoです！

これからの暑い季節、できれば台所に立つ機会を減らしたいですよね。そんなときに役立つのが、火を使わずに完成させることができる"電子レンジ"を使った時短料理！

今回は、テレビで紹介された夏にぴったりの「時短レシピ」にチャレンジしていきます♪

今回作るのは、テレビ朝日『家事ヤロウ!!!』でゲスト出演した北川景子さんが挑戦したメニューです。

「レンチンキーマカレー」というネーミング通り、電子レンジでチンするだけで本格カレーを完成させることができるという嬉しいレシピ♪

炒めたり煮込んだりと手間のかかるカレーが、鍋もフライパンもいらないなんて夢のようなレシピですよね。

それでは、さっそく作ってみましょう！

・豚ひき肉･･･150g
・玉ねぎ･･･1/2個
・おろしにんにく…小さじ1/2
・ほうじ茶･･･200cc
・カレールゥ･･･2個（35g）
・バター･･･15g
・醤油･･･小さじ1
・卵黄…1個

はじめに、玉ねぎをみじん切りしておきます。

我が家では何年も活躍している「ブンブンチョッパー」を使用しました♪

玉ねぎは耐熱容器に入れ、水大さじ1を加えてラップをふんわりとかけ、電子レンジ600wで2分加熱します！

電子レンジから取り出し、ひき肉・にんにく・ほうじ茶を加えてよく混ぜます。

香ばしさが特長のほうじ茶をカレーに使用することで、時短料理でもアメ色玉ねぎの風味を再現してくれるそうです。

②にカレールゥをのせ、600wの電子レンジでさらに8分間加熱します。

8分間しっかり温めた後は、カレーのよい香りがキッチンに！

レンジから取り出すときは、やけどに十分気をつけてください。