飲み過ぎ注意報発令！15分以内で完成“きのこ”を味わうヘルシーおつまみ12選

しめじのプリプリ食感と油揚げの優しい食感に、ゴマ油とネギポン酢が合う、和風おつまみ。和えてすぐはシャキシャキ、馴染ませるとしんなり、食感の違いを楽しめます。パスタに絡めても美味しいです。

コクのあるバターとさっぱりしたポン酢醤油、最高の相性で味付けをした炒めもの。ワインに良く合うバタポンおつまみです。椎茸からジュワッと出てくるコクのあるポン酢がたまりません。

時間も気合もテクニックも不要！材料だけあればOKの極上おつまみ。飲みながらでも作れるほど、簡単なレシピです。カマンベールチーズは冷蔵庫から出して室温に戻しておくのがポイント。じわじわととろけるチーズを楽しんで。

まいたけと卵1つでできる、激ウマ中華風のおつまみ。どちらの食材も火の通りが早いので、アッという間にできあがります。まいたけの歯触りがたまりません。卵の焼き加減はお好みで調整しましょう。

程よい酸味があるマリネは、日本酒やワインのお供にピッタリ！作り置きで保存（冷蔵庫で3日間）ができるので、多めに作ると◎。黒コショウはたっぷりめにかけると美味しさ倍増しますよ。

ピーナッツの食感とにんにくの香りに食欲がそそられる、お箸が止まらない美味しさ。ビールによく合うおつまみです。バターピーナッツは綿棒で叩いて砕くことで風味が増しますよ。舞茸はシイタケのサイズに合わせて手で裂きます。