今夜はスープであったまろ♡ほっこり美味しい“具だくさんスープ”11選

ごま味噌風味の、マイルドなコクうまスープです。白菜の優しい味わいに豚肉の旨味がよく合いますよ。ツルンと喉ごしのよいお豆腐がクセになる♡牛乳を豆乳に変えても美味しく仕上がります。

子供たちに大人気のコーンクリームスープに野菜や豆腐を加えた、栄養満点のスープ。先にバターで野菜を蒸し焼きにすることで、コクとうま味が出ますよ。時間があるなら、豆腐は水切りするのがオススメ。スープの味が薄まりにくくなります。

バターを使わないヘルシーなクラムチャウダー。ワインを入れて風味を付けますが、加熱でアルコールを飛ばすのでお酒に弱い方も大丈夫！煮立たせないように弱火でじっくり加熱しましょう。

カリフラワーと鶏肉に酒粕をたっぷり使った“白いシチュー”。カリフラワーの煮崩れと酒粕のとろみでまったり美味しい味わいです。煮込むときは鍋の蓋を開けたままにし、酒粕のアルコールを十分に飛ばしましょう。

カットせず入れたウインナーの迫力に、子供たちも喜ぶこと間違いなし！仕上げに飲むヨーグルトを加えた、まろやかでクリーミーなトマトスープです。程よい酸味の後味に、ついつい飲み進めてしまう美味しさです。