カラダもお財布もぽっかぽか♡簡単でめちゃくちゃ旨い「お手軽鍋レシピ」12選

鶏もも肉と一緒に色んな野菜がもりもり食べられる鶏野菜鍋。生姜がたっぷり入るので体がぽかぽかに温まります。余りがちな野菜を少しずつ使うので冷蔵庫整理したいときに便利なレシピです。

牛こま肉と野菜がたっぷり入ったユッケジャン鍋。キムチとコチュジャンで旨辛く味付けしたコクのあるスープです。牛肉の旨みが溶け込んでおいしく、シメは雑炊やうどんがおすすめ。

ふっくらとした肉団子がおいしい坦々風ごま味噌鍋。練りごまを使わず、身近な調味料だけで後を引く味わいの旨辛スープが完成。豚団子に椎茸の軸を刻んで入れているので、煮込むと旨みが溶け出します。

お鍋をつつきながら、ひとり酒をのんびり楽しみたいときにおすすめの鍋料理。豚こま肉や豆腐など、手軽な具材でお酒に良く合う旨辛鍋が楽しめます。油を使わずヘルシーなので、ダイエット中の晩酌用にもおすすめ。

和風だしに中華調味料を入れた合わせ味噌スープでいただく鍋料理。キムチをドーンと乗せてから煮込み旨辛く仕上げます。豚ばら肉をメインに、白菜・豆腐・きのこなど、たっぷりおいしく楽しめます。