強力粉はパン以外にも大活躍！強力粉を使ったレシピ17選

発酵も焼き上げも、フライパンひとつでできるレシピです。手軽に作ることができるので、パン作り未経験の方にもおすすめです。ハムチーズとコーンが入ったパンは、朝食やピクニックにぴったりですよ。

本格パン作りに挑戦したい方は、まずはこちらのレシピを作ってみましょう。シンプルな材料と作り方なので、パン作りの流れを、学びながら作ることができます。このレシピをマスターすれば、アレンジしだいでいろいろなパンが焼けます。

すぐにパンを焼きたいときは、こちらのレシピで決まりです。発酵時間も不要で、こねる手順や、むずかしい成形もありません。。ヨーグルトとベーキングパウダーのおかげで、やさしい風味とふんわり食感に焼きあがります。

強力粉を多めに使ったピザ生地は、ふんわりもっちり食感が特徴です。しっかり発酵させているので、パンのようにやわらかく焼きあがりますよ。食べやすい生地は、年代問わずおいしく食べてもらえそうですね。

軽いピザを食べたい場合は、薄焼きのクリスピーピザがおすすめ。強力粉のみで生地を作ります。サクサク食感にするポイントは、しっかり生地を薄く伸ばすこと。オーブン皿いっぱいに伸ばして、四角く切って食べても◎

ベーキングパウダーを使うピザ生地は、発酵不要ですぐに焼くことができます。パパっと作ることができるピザ生地は、ブランチや軽いおやつにも活躍してくれます。オーブンの代わりに、トースターにアルミホイルを敷いて焼いてもOK。

強力粉と薄力粉を同量ずつ使ったうどんです。足で踏んで作る王道の手作りうどんは、楽しんで作ることができますよ。うどんは、ゆでると二倍ほどの太さに膨らむので、理想の半分くらいの太さに切りましょう。