強力粉はパン以外にも大活躍！強力粉を使ったレシピ17選

ホームベーカリーで作る、簡単な手打ちうどんです。こねる作業を、ホームベーカリーにお任せできるので、とても楽ちんですね。ひと晩生地を寝かせることで、しっかりとした食感のうどんになるのだそう。

強力粉を多めに配合して作るうどんです。1人前から作ることができるので、微妙に余った強力粉を消費するのに、もってこいなレシピですね。強力粉のおかげで、コシのあるうどんになります。

強力粉100％のパンケーキは、もちもちの弾力が魅力です。ふわふわで軽い食感のパンケーキにしたい場合は、牛乳の量を増やして作りましょう。砂糖を入れずに作れば、お食事系のパンケーキとしても楽しむことができます。

本場イギリスのスコーンは、日本の中力粉ような小麦粉を使って作られます。縦によく膨らみ、ざっくりした食感になります。強力粉と薄力粉を同量ずつ混ぜたり、強力粉を多めに使ったり、アレンジを楽しんでみてください。

むっちり、ふわふわのマーラカオは、中国伝統の蒸しパンです。こちらのレシピでは、蒸し器を使わず、炊飯器で焼き上げています。黒糖の甘みにはコクがあり、やさしい卵の香りに華を添えてくれますよ。

お菓子作りが好きな方や、大人っぽいお菓子を作ってみたい方におすすめなのは、フランスの伝統菓子、パン・デピスです。スパイスがビシッと効いていて、芳醇な香りが楽しめます。贈り物や、パーティーにいかがでしょう。

強力粉で作る、ダッチベイビーです。オーブンで焼き上げる生地はさっくりしていて、お食事系のおかずとの相性も抜群です。ウインナーや卵、サラダをトッピングするだけで、栄養バランスも良く、おしゃれな朝食になります。