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相葉くんが作ってた![余った白菜の大量消費レシピ]ネーミングは美味しそう「よだれ白菜」挑戦者求む!?

レシピ

作り方⑤タレとピーナッツをかける

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白菜を器に盛り付け、

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タレとピーナッツをかけたら完成です。

ピリッとした辛さ♪「でも一回食べたらそれで良いかな…」

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中火で蒸し焼きにしたのですが、だいぶ焦げ目がきつめに出来てしまいました。レシピには中火と書かれていましたが、弱めの中火で焼く時間を長くした方がよいかもしれません。

それにしてもインパクトある見た目です(笑)。それでは食べてみたいと思います。

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花椒のピリッとした辛さと黒酢の独特な味で「中国料理によくあるよね!」といった味です。

ごめんなさい、僕はあんまり好みじゃなかったです。ずっと「う~ん……」みたいな感じ。

「山椒や黒酢が大好きな人なら、これが美味しいのかも?」とも考えましたが、無理があるなと思いました。

よだれ鶏と違って、あまり肉の旨味がないのが原因かなと思います。

SNSでも試しに調べてみましたが、SNSではみんな美味しいと言っていたので、妻にも食べてみてもらうことに。結果は、やはり「好きではない」とのこと。人によって好みが分かれる料理かもしれませんね。

よだれ“鶏”だからおいしいのかも

この記事では、テレビ朝日『相葉マナブ』で紹介された「よだれ白菜」を作って食べてみました。花椒のピリッとした辛さと黒酢の風味が印象的なレシピでした。

僕にはまったくハマらない味で、正直、一回食べたらよいかなと思いました。お肉の旨味があればおいしくなると思うので、お肉と一緒に焼いたら激ウマ料理が完成するかもしれないですね!

SNSでは好評だったので、興味がある方はぜひ作ってみてくださいね。

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