【作り方】
①ドレッシングの材料をすべて、混ぜ合わせる。
②バケットに切り込みを入れる。
③バゲットにドレッシングをたっぷり塗る。※ドレッシングは少し残しておく。
コツとポイント
「たっぷり染み込ませるイメージで、パンがしっとりするくらいが美味しいです」
④バジルペーストを塗る。
⑤レタス、ツナ、トマト、ゆで卵、オリーブと順番に挟んでいく。
⑥仕上げに残っていたドレッシングをかけ、パンで蓋をして完成。
参照元：南フランス・ニースの味、パン・バニャ（ニース風サラダサンド）を手軽に家で楽しもう！【パン好きなsumire.のバゲットサンドのレシピ vol.4 〜レシピで旅するヨーロッパ〜】
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たっぷりきのこのバゲットサンド
「きのこの美味しい季節ということで、たっぷりきのこのバゲットサンドのレシピをご紹介します」
【材料】（2つ分）
・バケット 2/3本（40cmくらい）
『きのこソテー』
・舞茸 1パック
・マッシュルーム 4個（今回はブラウンマッシュルーム）
・にんにく 1かけ
・バター 10g
・バルサミコ酢 大さじ1
・塩 少々
※きのこは、お好みでもっと増やしてもOK！
・バター 20g
・粒マスタード 小さじ2
・ルッコラ 20〜30グラム（お好みの量）
・生ハム 4枚
下準備：
・にんにくは刻んでおく。
・マッシュルームを大きめにスライス。
・舞茸は、食べやすい大きさに割いておく。
・ルッコラも、食べやすい大きさに切る。
