こんにちは、ヘルシーでおいしいベジフードに目がないヨムーノライター、kayuko.aです。
桜と菜の花の共演！ピンクとイエローのお花見弁当
満開の桜と、満開の菜の花畑がコラボレーションしたお花見弁当は、ちらし寿司になっています。
ピンクとイエローに染まったうずら玉子は、前の晩からの準備で作ることができます。
桜の大根は、甘酢漬とゆかりで色を付け、一緒にうずらも入れます。
菜の花色のうずらは、水溶きターメリックで綺麗なイエローに。
ちらし寿司をお花見仕様にアレンジすると、華やかなお花見弁当になります。
「#お花見弁当」を持ってお花見に出かけよう！
「花より団子」という言葉がありますが、できれば花も団子も楽しみたい！
ちょっとした工夫で、お花見弁当を作ることができます。
今年はどんなお弁当を作ろうか悩んでいた方は、ぜひ参考にしてください。
素敵な「#お花見弁当」で、楽しいお花見時間になりますように！
