レンチンだけで旨みがジュワ〜!
完成した肉詰めおいなりさんがこちら!
言われなければ、レンジで仕上げたとは思えない見た目です!
早速一口いただくと、お肉の旨みがジュワ〜っと溢れてきて、生姜がいいアクセントになっています!
もちろん中までしっかり味も染み込んでいて、ご飯が欲しくなるような味付けです!
正直レンジで加熱して仕上げると、味が染み込まなかったり、お肉がかたくなりそうなイメージでしたが、全くそんなことはありませんでした! 鍋を洗う必要もなく、火加減などを気にしなくていいので、忙しい日のメニューにもぴったりですね。
油揚げをレンジ加熱の際、途中で一度上下を入れ替えると、より均一に味が染み込みやすくなりますよ。
食卓に並べたところ、家族にも大好評!子ども達は、普通のおいなりさんよりもこっちがいい!との感想でした(笑) 。
覚えておいて損はなし!
今回ご紹介した「肉詰めおいなりさん」。少ない材料で、簡単に満足度たっぷりおかずに仕上げる技はさすがリュウジさんですね。
レンジでパパッと作れるので、夕飯メニューに困った時の一品として、覚えておいて損はなしですよ!
ぜひ皆さんもご家庭で作ってみてくださいね。