フードコーディネーター・スパイス香辛料アドバイザーの笠原知子です。新玉ねぎがおいしい季節です。みずみずしくて柔らかい新玉ねぎは、季節限定、春の味覚のひとつ。辛みが少ないので、水にさらさずにそのまま味わうことができますし、また、加熱すれば、とろりとした甘みも楽しむことができます。
新玉ねぎとコンビーフのチーズ焼き
こちらも以前の記事でご紹介したレシピです。新玉ねぎとコンビーフとの相性もよく、おつまみにぴったりです。
みずみずしい新玉ねぎは、季節限定のおいしさ。いろいろな料理でたっぷり味わってくださいね。
