ビールに合う!簡単やみつき悶絶おつまみ
今日は疲れたけど、帰宅後のビールがあればまた頑張れる!そんな日は、やみつきになるほど旨い「悶絶おつまみ」でまったり晩酌しませんか?簡単なのにハマること間違いなしの絶品おつまみレシピをお届けします。
今回は、簡単にぱぱっと作れてビールに良く合う「やみつきおつまみ」を厳選。香ばしい炒め物や揚げ物、サラダや和え物など、たっぷりご紹介します。大好きなビールとおいしい一品で晩酌を楽しんでくださいね。
サッと炒める!旨みたっぷりおつまみ
①鶏もものねぎま風甘辛炒め
鶏もも肉と長ねぎを香ばしく焼いて甘辛醤油を照り良く絡めた一品。シンプルなねぎま風で、素材の旨みをたっぷり味わい尽せます。冷蔵で2~3日・冷凍で1か月ほど保存可能なので作り置きにも。
②じゃがいもとウィンナーのマスタード炒め
ぱぱっと10分で出来上がる旨みたっぷりの甘辛マスタード炒め。パリパリジューシーなウインナー×ほくほくポテトを組み合わせて無敵のおいしさに。黒胡椒を振ると、さらにやみつき度が爆上がりします。
③スナップえんどうとベーコンのカレー炒め
春を感じさせるスナップえんどうの甘さが楽しめるカレー炒め。ベーコンの塩気とコク、スパイシーな香りがたまりません。ぱぱっと5分程度で作れて、冷蔵で2~3日ほど保存可能です。
④蓮根と小松菜と豚バラで味噌中華炒め
豚バラ肉と野菜をたっぷりおいしく楽しめる、こってり旨辛い味噌炒め。ガツンとにんにくをきかせて、ビールもご飯も進む味わいに仕上げます。ボリューム満点なので、晩酌兼夕食のメインにどうぞ。
こんがり揚げ焼き♡香ばしおつまみ
⑤柔らか鶏むね肉のコンソメパン粉焼き
さくさく衣が香ばしい鶏むね肉のパン粉焼き。チキンカツより簡単で使う油が少なく、味もしっかりついているのでソースをつけなくても絶品。揚げたてはもちろん、冷めてもおいしくいただけます。
⑥激うま!厚揚げからあげ
ヘルシーな揚げ物で晩酌したいときに超おすすめの一品。食感が滑らかな絹揚げで、にんにくと生姜のきいたおいしい醤油唐揚げが作れます。作り方もとても簡単なので、動画レシピを参考にしてみてくださいね。