にんにくの風味が美味しそうな亀梨さんのボンゴレビアンコが完成！
にんにくの香りが美味しそうなボンゴレビアンコが完成！
オイルがしっかりと麺に絡んでおり、見るだけで美味しいのが確定してます！
では早速食べてみましょう。
食べてみると、海の風味豊かなあさりとパスタがしっかり絡んで、シンプルなパスタながらすごい旨みを感じました！
あさりは新鮮であればあるほど美味しいので、ぜひ旬を迎えるこれからの季節にたくさん作ってほしいですね。
鷹の爪を入れているので、少しピり辛のため辛い物が苦手な人は鷹の爪を入れる量で調整したほうが良いですよ。
塩にこだわるのがポイント！
今回は、2020年8月18日放送の「火曜サプライズ」でKAT-TUNの亀梨和也さんが紹介した「ボンゴレビアンコ」を作りました。
このパスタは、亀梨シェフの絶妙な塩加減『１亀（いちかめ：ひとつまみ）』が味の決め手だそうです！
皆さんもぜひ最後の味見＋塩味の調整を忘れずに行ってくださいね。
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