木曜日はごろごろ具材の満腹献立
鶏肉とキャベツのオイマヨ炒め
ごろっと大きく切った鶏もも肉が、しっとりぷりぷりとしておいしい炒め物。シャキッと食感を残したキャベツと相性バツグンです。味つけはこってりオイスターソース&マヨネーズでご飯が進みますよ。(調理時間:10分)
ブロッコリーとカニカマの旨だしさっぱりサラダ
ごろごろとブロッコリーがメインの、食べごたえたっぷりのサラダ。主菜に使ったマヨネーズは入れず、白だしベースでさっぱりと味つけしています。カニカマのうまみも◎。加熱はレンジでチンだけで簡単に完成です。(調理時間:5分)
金曜日は春の“新”野菜がおいしい献立
新じゃがいもと豚バラの生姜照り焼き炒め
皮が薄くておいしさがギュッと詰まった新じゃがいもを使ったおかず。ジューシーな豚バラ肉と、さっぱりとした生姜、甘辛い醤油ベースの味つけがベストマッチです。さやえんどうも添えると春らしい彩りに。(調理時間:10分)
新玉ねぎ&トマトのマスタードマリネ
うまみと甘みを感じられる、春の新玉ねぎを使ったマリネ。トマトも入れて、栄養と彩りもアップです。粒マスタードをベースにして、さっぱりとした味に仕上げています。(調理時間:5分)
土曜日はヘルシーでおいしい韓国風献立
豚キムチつけめん
相性バツグンの豚肉とキムチを汁にしたつけめん。火を使わず、電子レンジだけで加熱するのが時短ポイントです。麺はお好みでOK。そうめんも中華麺もうどんもどれでも合いますよ。(調理時間:10分)
長芋と小松菜のノンオイルナムル
ネバネバとした長芋が、小松菜に絡まるナムル。オイルを使わず、中華だしやにんにくチューブ、すりごまでコクをきかせています。お酒にも合い、ヘルシーなおつまみとしてもおすすめです。