木曜日はレンジでチンするだけ献立
厚揚げとキムチの甘辛和え
厚揚げをレンジでチンして、キムチを和えるだけの超簡単なレシピ。味つけも焼肉のタレで簡単です。厚揚げは手でちぎることで、タレが絡みやすくなります。(調理時間:5分)
ほうれん草とツナのごまナムル
ほうれん草とにんじんで栄養をしっかり摂れる副菜。ツナも加えることでたんぱく質もプラスされて、さらにヘルシーです。加熱はレンジでチンするだけでOK。鶏がらスープの素やにんにくチューブのコク深い味で箸が進みます。(調理時間:10分)
金曜日は大人も子どもも大好き献立
鶏ケチャミートボール
鶏肉のミンチで作るミートボール。卵や小麦粉、パン粉は不要で、片栗粉とマヨネーズでつなぎの役割を果たします。こっそりえのきも入れてヘルシー。ケチャップベースの甘い味つけで子どもも好きな味です。(調理時間:10分)
ブロッコリーとカニカマの柚子胡椒レモンマヨ
ごろごろと入ったブロッコリーに、甘みのあるカニカマ、食感も楽しいミックスビーンズを入れたサラダ。柚子胡椒とレモンの爽やかな風味で仕上げたマヨベースの味は、まるでデパ地下のデリカのようなハイクオリティです。(調理時間:5分)
土曜日はお酒が進みそうなパスタ献立
納豆とアボカドのアジアンパスタ
納豆とアボカドで作る、日本ならではのヘルシーなパスタ。鶏ガラスープの素やごま油、レモン汁など身近な調味料を使っていますが、アジアンな味わいになります。アボカドは完熟を使うのが◎。(調理時間:10分)
新玉とタコピーやみつきガーリック和え
新玉ねぎと茹でタコ、ピーマンを和えるだけの簡単副菜。にんにく麹でコク深く、カレー粉や鷹の爪でピリッと辛みを効かせています。副菜ですが食べごたえがあり、お酒も進みそうです。(調理時間:5分)