牛肉とたけのこのコク旨ペッパー
シャキシャキとした食感のたけのことアスパラで、初夏の訪れも感じられる牛肉炒め。マヨネーズのコクにレモン汁の爽やかさをプラスして、ブラックペッパーでピリッと仕上げます。アスパラの代わりにスナップエンドウやブロッコリーでも◎。(調理時間:10分)
わかめとえのきで腸活!韓国風サラダ
食物繊維が豊富なわかめとえのきで腸活にもなるサラダ。コチュジャンやにんにくチューブを入れることで、韓国風の味つけに仕上がっています。味がぼやけないように、食材の水分はしっかりと絞りましょう。(調理時間:5分)