作り方④味付け
合わせておいた【A】を加え、全体に味をからめます。万能ネギを加えてさっと炒めたら完成です。
こんにゃくとは思えない満足度！
完成した「ヘルシーホイコーロー」がこちら！炒めている最中から、タレの香りが漂って食欲をそそります！
早速一口いただくと、そのおいしさにびっくり！
こんにゃくとキャベツとは思えないほど旨味たっぷりで、ラー油の辛味も効いています！
こんにゃくだと、ヘルシーなぶん味気なかったり、あっさりした味に仕上がるのかと思いきや、オンザライスしたいほど、しっかり味が絡まっていて、お肉に負けないほどのがっつりおかずに！
丁寧にこんにゃくを茹でることで、しっかりと味が染み、プリッとした歯触りに仕上がっていました。
子ども達には少し辛かったようですが、夫はご飯にもお酒にも合うと大絶賛！
ダイエット中の方はもちろん、そうでない方にもおすすめしたい一品です。
美味しくこっそりダイエットメニュー
今回ご紹介した、笠原将弘さんの「ヘルシーホイコーロー」。
こんにゃくをお肉の代わりに使うというまさかの発想でしたが、想像以上に美味しく仕上がりました。
満足度高めな一品なので、これならヘルシーメニューと気づかずに、美味しくダイエットできること間違いなしですね。
ぜひ皆さんも試してみてはいかがでしょうか？
