梅雨でも時短家事！15分×2品で完成◎晩ごはん「1週間献立」

ジューシーな豚バラ肉を、大根に巻いて焼くと、じゅわっとおいしく仕上がります。味つけはバター＆ポン酢でさっぱりとコク深く。大根は焼く前にレンジでチンして加熱することで、焼く時間を短縮できます。（調理時間：10分）

ミニトマトとツナを塩麹で和えて、まろやかな味わいがおいしいマリネ。レモン汁でさっぱり仕上げています。大葉の爽やかな香りと、にんにくの風味がいいアクセントになっています。冷たくして食べるとよりおいしいです。（調理時間：5分）

うまみたっぷりなかつおの刺身を、さっぱりとした塩昆布とぽん酢のタレで和えました。みょうがやしょうが、青ネギなど薬味がたっぷりです。マグロやサーモンで作っても◎。花金で翌日が休みという人は、ぜひお酒と一緒にどうぞ。（調理時間：10分）

なすはしっかりと火を通すと、とろとろ食感になります。ごま油で香ばしく炒めて、ピリッと辛い豆板醤入りの味噌で味つけすれば、絶品おかずのできあがり。なすは隠し包丁を入れると、時短でもとろとろに仕上がります。（調理時間：5分）

タイ料理のガパオライスは、和風にすると近くのスーパーにある材料だけで作れます。本場で使うバジルの代わりは、大葉で爽やかに。ひき肉と野菜がたっぷりで、オイスターソースをベースにした味はご飯によく合います。（調理時間：10分）

ほうれん草とにんじんを使った副菜は栄養満点です。レンジでチンして加熱すれば時短で簡単。マヨネーズと醤油を和えて、子どもでも食べやすい味に仕上がっています。（調理時間：5分）