もう一品はコレに決まり！5分でササッと作れる「さっぱり副菜」12選

蒸し暑い日は、さっぱりとした口当たりのものが食べたくなりますよね。今回は、5分程度でぱぱっと手早く作れる「さっぱり副菜」を厳選しました。もう一品追加したいときにおすすめの簡単レシピをご紹介します。

新玉ねぎの爽やかな辛さと香りが後をひくトマトサラダ。すし酢とオリーブオイルにお好みの塩を混ぜてドレッシングを作り、さっぱりと和えていただきます。生ハムやスモークサーモンをプラスするのもおすすめ。

みずみずしいレタスにわかめと韓国海苔を和えた簡単サラダ。ごま油と塩でシンプルに調味し、素材の旨みを生かします。お好みでミニトマトを添えてお召上がりください。

オリーブオイル＆レモンが爽やかに香るフレッシュサラダ。トマトときゅうりにツナを加え、コクのあるさっぱりとした味わいに仕上げます。華やかな色合いので、テーブルに出すとぱっと映えて素敵ですよ。

※きゅうりの塩振り後に置く時間は調理時間5分から除きます。

レモン入りの旨塩だれで和えてさっぱりと仕上げたブロッコリーサラダ。3～4分レンチンしてからカニカマと調味料を混ぜ合わせるだけなので、とても簡単です。お好みで黒胡椒を振っていただきます。

ポン酢ベースドレッシングでおいしくまとめた中華風サラダ。きゅうりとハムを千切りし、もやしを短時間レンチンして水気を切ったら準備完了。ツナを加えて全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がりです。

水菜とツナを組み合わせて和風の味わいに仕上げた簡単サラダ。ごまと和風だしの風味豊かな醤油だれに酢を加え、さっぱりおいしく仕上げます。お好みで鰹節と刻み海苔をトッピングしてお召上がりください。